#書院筆記
3月23日（六）「關西咖啡節」在馬武督熱鬧登場。
清華大學USR計畫進入關西馬武督，與咖啡生產合作社攜手將「咖啡」打造為關西（仙草）的另一個黑金傳奇。
清大除了引入電子鼻發酵桶等智慧農業技術，
今年，厚德書院「永續社會的服務設計」課程小組，
更以「AR互動設計」和「茶席服務設計」，在咖啡節現場展現了清大學生的即戰力！
 
（2024/03/23 咖啡節現場）
 

開學才短短一個月的時間，厚德書院小組成員就以咖啡節為目標進行場域實作。
實地訪查咖啡園、紀錄咖啡小農的故事，設計AR酷卡的互動流程，
在關西咖啡節慶活動中，用擴增實境的科技手法，
對遠道而來享受咖啡的民眾，傳遞了馬武督咖啡的品牌故事。
馬武督聚集了許多高齡年長的咖啡小農，
在退休後用自身豐富的人生歷練開闢了多元又環境友善的生態農法，
並研發出獨家的咖啡風味，近年來在咖啡杯測屢屢都有非常亮眼的表現。
  
（AR體驗介紹）

為了讓咖啡產業走向循環經濟，馬武督咖啡生產合作社專注研發咖啡葉茶。
厚德書院茶席小組以「食物設計」的策展概念出發，
借鑑不同文化的茶道形式，在咖啡節提供了一整套體驗設計，
讓來訪者在茶師的引導下，能充分感受咖啡葉茶的風味以及研發背後的重要理念。
  
（茶席小組的現場體驗）
 

大學生與社區產業的實務合作成果，在咖啡節現場收到了很多民眾的好評。
民眾開始了解當大學生走出校園，將跨領域的知識和美感經驗應用於真實世界的現場，
不僅展現了大學社會責任的積極性，更象徵了創新人才的不同學習典範。

（支援咖啡節之現場同學合照，由左而右分別為：
劉書耘、陳葦隸、厚德書院盧崇真導師、朱柔依、彭宜翎(前)、梁菀玲(後)、李睿珊、張又懿、夥伴張紹明大哥(咖啡農)）

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